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1 An innovative approach: cow/oat milk based kefir [期刊论文]

来源：Mljekarstvo , 2015

作者:Dinkçi, Nayil;Kınık, Özer;Korel, Figen;等

关键词:kefir;oat milk;...

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2 Influence of sweetener stevia on the quality of strawberry flavoured fresh yoghurt [期刊论文]

来源：Mljekarstvo , 2011

作者:Tratnik, Ljubica;Lisak, Katarina;Jeličić, Irena;等

关键词:strawberry flavoured yoghurt;sensory analysis;...

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3 Sensory quality evaluation of whey-based beverages [期刊论文]

来源：Mljekarstvo , 2010

作者:Legarová, Veronika, Kouřimská, Lenka

关键词:whey drinks;fermentation;...

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4 Sequential tests in selecting a trainee on a panel [期刊论文]

来源：Mljekarstvo , 1998

作者:Vahčić, Nada, Hruškar, Mirjana

关键词:sensory analysis;sequential tests

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5 Sensory analysis of the milk products [期刊论文]

来源：Mljekarstvo , 1988

作者:Filajdić, Mirko, Ritz, Milana, Vojnović, Vera

关键词:milk products;sensory analysis

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